Panisano.jpg
1BE1100A-32B6-419C-9C32-744029FC9BD0.hei

 

PANISANO

bröd och hälsa - gjort med kärlek

BAGERI & BRÖD

Panisano finns i Östermalmshallen och ägs och drivs av Vattenverket Lidingö, där vi producerar allt bröd och bakverk i det egna bageriet. 

 Vi anser att grunden till ett bra bröd är ett genuint hantverk med de bästa råvarorna och bakat med mycket kärlek.

I bageriet styr vår fantastiska bagare Emma Hane och hennes kollegor. Där bakas allt från grunden och levereras löpande under dagen så att vi alltid har färskt bröd och nybakade bullar.

Vårt surdegsbröd bakas i stenugn tillsammans med kanel- och kardemummabullar vilket ger allt som bakas en härlig karaktär.

Våra  croissanter som även de innehåller en del av vår surdeg kavlas självklart på riktigt smör i 12 lager för att uppnå den där magiska känslan av frasighet och karamelliserad undersida. 

  • Black Facebook Ikon
  • Instagram
7A586076-582A-4811-BD4A-CAE78DE6ED3F.jpe
IMG_0718.jpeg

 

PANISANO

bröd och hälsa - gjort med kärlek

 

SALLADER & MACKOR

Våra sallader och smörgåsar utgår från samma filosofi som vårt bröd -

att bara använda bra råvaror och ge mycket kärlek.

Vi anser att det ska vara möjligt att kunna få njuta av både en nyttig vegansk sallad och en världsklassgod kardemummabulle under ett och samma tak. 

Salladsutbudet hos oss är varierat och innehåller både vegetariska och veganska alternativ och ändras efter säsong.

Vi producerar sallader och smörgåsar på plats och kan därför se till att allting är färskt och redo att tas med under hela dagen.

HITTA HIT

Du hittar oss direkt till vänster vid ingången från Nybrogatan.

telefon 08-660 14 19