aktiviteter
Aktivitet eller passivitet
VATTENVERKET på Näset
bröd och café -
allt gjort med kärlek och kvalitet
BAGERI & BRÖD
Vattenverket Näset är en filial till Vattenverket vid Kottlasjön där vi producerar allt bröd och bakverk i det egna stenugnsbageriet.
Vi anser att grunden till ett bra bröd är ett genuint hantverk med de bästa råvarorna och bakat med mycket kärlek.
I bageriet vid Kottlasjön styr vår fantastiska bagarchef Emma Hane och hennes formidabla kollegor. Där bakas allt från grunden och levereras dagligen så att vi alltid har färskt bröd och nybakade bullar.
För vem gillar inte det?
Vårt surdegsbröd bakas i stenugn tillsammans med kanel- och kardemummabullar vilket ger allt som bakas en härlig karaktär.
Våra croissanter som även de innehåller en del av vår surdeg kavlas självklart på riktigt smör i 12 lager för att uppnå den där magiska känslan av frasighet och karamelliserad undersida.
KALLA & VARMA
MACKOR
På Näset har vi förutom allt gott bröd även smoothies, yoghurt, toaster & smörgåsar.
Som med allt annat vi gör så utgår vi från samma filosofi som med vi har i bageriet -
att bara använda bra råvaror och mycket kärlek. Då blir det bra!
Vi tycker också att det ska vara möjligt att få njuta av både en hälsosam smoothie och en världsklassgod kardemummabulle under ett och samma tak.
Därför har vi även lite blandade andra alternativ än bröd om du vill äta frukost, lätt-luncha eller fika.
Välkommen till Vattenverket på Näset!